納豆のアボカド、トマトのトーストのせ



朝食の強い味方！　納豆とアボカド、トマトのトーストのせ

今日の朝ごはんは、何にされましたか？慌しい朝は、パッと作れて栄養のある朝食がうれしいもの。今回は、栄養価の高い納豆に、さらにアボカド、トマトを加えてトーストに載せた忙しい朝にぴったりの、簡単レシピです。

材料（作りやすい分量）

納豆　１パック

アボガド                                　½個

トマト　　                            　½個

キュウリ　                            　½～¼

レモン汁　                            　大匙１

マヨネーズ　                        　適量

パセリ、または、バジル（刻んだもの）　適量

作り方

１　アボカドは皮をむき、レモン汁（分量外）をかけ、１ｃｍの角切り。トマトも同様に、１ｃｍの角切りにする（写真Ａ）。

２　納豆は、たれ、からし、パセリを加えて、かき混ぜる（写真Ｂ）。

３　１のボウルに２の納豆を加え、さらにレモン汁、マヨネーズを加え（写真Ｃ）さっと混ぜ合わせる。

４　トーストしたパンに、マヨネーズを塗り３を載せて、器に盛りパセリを上に飾り出来上がり。

ポイント　パンは、ライブレッドにしたり、野菜の種類や分量も、お好みで。またパンに載せずにそのまま食べてもおいしい。

材料（作りやすい分量）

納豆　１パック

アボガド                                　½個

トマト　　                            　½個

キュウリ　                            　½～¼

レモン汁　                            　大匙１

マヨネーズ　                        　適量

パセリ、または、バジル（刻んだもの）　適量

作り方

１　アボカドは皮をむき、レモン汁（分量外）をかけ、１ｃｍの角切り。トマトも同様に、１ｃｍの角切りにする（写真Ａ）。

２　納豆は、たれ、からし、パセリを加えて、かき混ぜる（写真Ｂ）。

３　１のボウルに２の納豆を加え、さらにレモン汁、マヨネーズを加え（写真Ｃ）さっと混ぜ合わせる。

４　トーストしたパンに、マヨネーズを塗り３を載せて、器に盛りパセリを上に飾り出来上がり。

ポイント　パンは、ライブレッドにしたり、野菜の種類や分量も、お好みで。またパンに載せずにそのまま食べてもおいしい。