Lebanese bread with tomato&cheese クリスピーサンドイッチ

とろけるチーズとトマトがおいしい、クリスピーホットサンド

お腹がすいた時に、作ってすぐ食べれる、とっても簡単レシピです。外はカリカリッ、中はとろけるチーズとトマトの酸味がおいしいベストコンビ。おやつや朝食に、出来たてのアツアツをどうぞ。

材料（レバニーズブレッド１枚分）

トマト                                                                                    1～1.5個

溶けるチーズ（ここではColby Cheeseを使用）                        ６０ｇ

アボカド                                                                                １個

サラミ（薄切り）                                                                適量

レバニーズブレッド                                                            １枚

作り方

１        トマト、チーズとアボカドを薄く切る（チーズが切りにくい場合はスライスチーズを使うと便利）。レバニーズブレッドは半分に切る。

２        半分に切ったブレッドの切り口をゆっくりと手で開き、１のトマト、チーズ、アボカドとサラミを均等に開いた切り口の中に入れる。

３        熱したフライパンに２を並べ、チーズがやわらかく溶けるまで焼く。

４        ３を食べやすい大きさに切り分けて、皿に盛る。