morning and menory

ロシアや日本のコケシ、オーストラリアのモノも混じって、、いろんなとこから集まってきました。

朝、食事をしながら、、なんとなく写真に残したくなりました。

今日の夜のフライトで、日本に行ってきます。また、思い出が増えそう、、、

 

catherine palece　大きい、、、

sauteed celery with chilli セロリと油揚げの甘辛炒め

セロリと油揚げの甘辛炒め

いつもは洋食の出番の多いセロリですが、今回は、甘辛い味がうれしい、セロリが主役の和風レシピを紹介します。あっという間に出来て、そのまま食べても、うどんなどの麺類にのせてもおいしい、野菜をたくさん食べれる一品です

材料　（作りやすい分量）

みりん、またはメープルシロップ　小さじ２～３

シーソルト　小さじ１

作り方　

１　セロリは筋を取り、１センチほどの斜め切りにする（写真Ａ）。油揚げは、熱湯をかけて湯抜きをし、細切りにする。

２　油を熱した鍋に、１のセロリと油揚げを入れさっと炒める（写真Ｂ）。

３　セロリに軽く火が通ったら、しょう油、みりん、塩を加え、全体に炒め合わせ、焦げ付かないよう気をつけながら味を絡めて（写真Ｃ）器に盛る。

ポイント　　セロリの歯ごたえを楽しみたいので、あまり炒め過ぎないように。好みで、チリや七味唐辛子を加えても。　調味料を加えた後、焦げ付きそうになったら水で調節してください。

ビールとピザ

 

タリンの港に着いて、乗っている船を見て、、改めて、大きい、、、





民族衣装？！意外とモダンで、素敵です！

ランチに行ったお店に、エストニア産のビールがあるのを、オーダーしました。

旅行の写真、いいかげん長くて自分でも、少し飽きてきたけど、、、せっかく写真とったし、やっぱり、ブログ、です。

昔みたい、だけど、、、

なんて書いてあるかは、わかりませんが、見ればわかります！

どれにしよう、、、

いろいろ、おいしそうなものが売られているので、、、つい買ってしまいます。
おいしい！

中世の街がそのまま残っている、観光客が、いっぱい！のタリン。
ポストカードを買った、お店の女性の服も昔風です。
絵本の中みたい！
でも、やっぱり携帯電話は、必需品なのですね、、、便利ですものね。
わかります、、、